第一章節(jié) 重要聲明
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注意事項(xiàng) 請勿在高精度電子設(shè)備附近使用本產(chǎn)品，電波干擾可能引起高精度電子設(shè)備的誤操作和其他問題。尤其在以下設(shè)備附近需特別注意：助聽器、起搏器和其他醫(yī)療電子設(shè)備、火災(zāi)探測器、其他精度自動(dòng)控制裝置。 不要拆卸或改裝本產(chǎn)品，否則會(huì)造成本產(chǎn)品的損壞、漏電和電路故障。 避免過度受潮，水或其他液體進(jìn)入本產(chǎn)品可能引起本產(chǎn)品漏電和故障。 避免用揮發(fā)性的溶液或有機(jī)溶劑擦拭設(shè)備，可能會(huì)損壞設(shè)備的表面。 合格的專用接地線，安全可靠的接地，使用的線路的容量是符合要求的，以確保消除火災(zāi)隱患。設(shè)備安裝人員必須經(jīng)過培訓(xùn)才能開機(jī)維修。 使用臭氧時(shí)，嚴(yán)禁工作人員在高濃度臭氧空間環(huán)境中上班工作，工作人員在超過相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的臭氧濃度的空間環(huán)境中上班在應(yīng)有防護(hù)措施。 切記設(shè)備保養(yǎng)或維修時(shí)必須在斷電和泄盡氣壓狀態(tài)下進(jìn)行，確保人員安全維修。
使用本產(chǎn)品的環(huán)境條件要求：
2.1長期以來，在醫(yī)療衛(wèi)生、制藥、食品加工等方面，對水和空氣的消毒殺菌一直沿用紫外線照射，化學(xué)藥物熏蒸、噴灑等方法，在使用中均存在很多的缺陷。臭氧殺菌消毒產(chǎn)品的出現(xiàn)，提供了一種快速高效、安全可靠、使用方便的消毒方法，正是傳統(tǒng)消毒設(shè)備的理想換代產(chǎn)品，必然會(huì)得到廣泛的應(yīng)用。 臭氧O3是氧氣O2的同素異形體，組成元素相同，構(gòu)成形態(tài)相異，性質(zhì)差異很大。 臭氧常溫下呈氣態(tài)，濃度低時(shí)無色有青草味，較易溶于水，是目前已知氧化性最強(qiáng)的氧化劑之一，是國際上公認(rèn)的綠色環(huán)保殺菌劑。臭氧的化學(xué)性質(zhì)較為活潑，有極強(qiáng)的氧化能力。當(dāng)遇到細(xì)菌及有害化學(xué)物質(zhì)（如甲醛、苯、氨）時(shí)，立即產(chǎn)生氧化反應(yīng)，從而起到殺菌消毒、去霉除味、分解有害氣體等功能。而臭氧又極不穩(wěn)定，它由氧（O2）轉(zhuǎn)變而來，在幾十分鐘內(nèi)又會(huì)還原為O2，因此無污染和殘留。它是迄今為止世界公認(rèn)的可以對食品飲料直接消毒的唯一物質(zhì)！ 我公司生產(chǎn)的高濃度臭氧發(fā)生器，是一種專用于空氣凈化和水處理的高濃度臭氧發(fā)生設(shè)備，它內(nèi)部采用最新型臭氧發(fā)生器件和多種保護(hù)功能電路，具有優(yōu)良的性能和極長的工作壽命。 2.2臭氧應(yīng)用按用途分為水處理、化學(xué)氧化、食品加工與醫(yī)療四個(gè)領(lǐng)域， 2.2.1、飲用水、純凈水處理 一、臭氧進(jìn)行飲用水消毒機(jī)理 臭氧可與細(xì)菌細(xì)胞壁脂類雙鍵反應(yīng)，穿入菌體內(nèi)部，作用于脂蛋白和脂多糖，改變細(xì)胞的通透性，從而導(dǎo)致細(xì)胞溶解、死亡。 二、臭氧消毒技術(shù)運(yùn)用在飲用水消毒中優(yōu)越性 純凈水、飲料廠等飲用水生產(chǎn)部門在我國目前普遍使用氯劑消毒。而使用氯消毒有嚴(yán)重的二次污染問題存在。1973年起，荷蘭、 加拿大、美國等國相繼發(fā)現(xiàn)用氯消毒後的自來水中會(huì)產(chǎn)生鹵代有機(jī)物（氯仿、氯胺等），經(jīng)動(dòng)物實(shí)驗(yàn)證明有致癌危險(xiǎn)。況且氯消毒易受溫度和PH值影響。余氯還會(huì)影響飲用水的口感，特別對于飲料用水，于氯會(huì)使碳酸飲料等飲料制品產(chǎn)生氯的臭味，并使飲料中的95精、色素發(fā)生氧化，雖然影響產(chǎn)品質(zhì)量。 三、臭氧具有比氯更強(qiáng)的氧化消毒能力，不但可以較徹底地殺菌消毒，而且可以降解水中含有的有害成分和去除重金屬離子以及多種有機(jī)物等雜質(zhì)，如鐵、錳、硫化物、苯、酚、有機(jī)磷、有機(jī)氯、氰化物等，還可以使水除臭脫色，從而達(dá)到凈化水的目的。臭氧適應(yīng)能力強(qiáng)，受水溫、PH值影響較小。臭氧適應(yīng)范圍廣，不受菌種限制，殺菌效果比氯消毒和紫外消毒效果好。與氯不同的是殘余臭氧可以自行分解為氧氣，不會(huì)產(chǎn)生二次污染。臭氧處理後的水無色無臭，口感好，能改善飲用水品質(zhì)。 四、臭氧消毒技術(shù)在飲用水廠中的應(yīng)用 在進(jìn)行飲用水消毒過程中臭氧溶解度在0.4～0.5mg/時(shí)即可滿足殺菌保質(zhì)要求，合理的設(shè)計(jì)為臭氧投加量1.5～2.0g/m3。臭氧在水中的溶解度隨溫度降低、壓力提高而提高。在實(shí)際生產(chǎn)條件下，保證臭氧氣體濃度在10mg/L。臭氧與水接觸時(shí)間5～10分鐘，氣水混合接觸良好的情況下即可達(dá)到要求。目前一些廠家用50克～100克/小時(shí)臭氧發(fā)生器處理純凈水、飲料廠（產(chǎn)水量10立方米/小時(shí)以下）是不負(fù)責(zé)任的。首先作為水源質(zhì)量很好的純凈水、飲料廠消毒無需那么多臭氧（只有污水由于嚴(yán)重的化學(xué)、生物污染才會(huì)吸收消耗大量臭氧），多余大量臭氧作為尾氣排放反而增加尾氣處理裝置的容量的負(fù)擔(dān)。其次，容易對純凈水、飲料廠等飲用水消毒中造成過氧化而產(chǎn)生有益微量元素成分損失。 2.2.2化學(xué)氧化 臭氧作為氧化劑、催化劑和精致劑而應(yīng)用于化工、石油、造紙、紡織和制藥、香料行業(yè)。臭氧的強(qiáng)氧化能力很容易打斷烯烴、炔烴類有機(jī)物的碳鏈結(jié)合鍵，使其部分氧化后組合新的化合物。在生物、化學(xué)污染氣體凈化方面，皮毛、腸衣與魚類加工廠的惡臭，橡膠，化工廠的污染氣體均可通過臭氧分解除味。臭氧對農(nóng)藥的合成產(chǎn)生催化作用，對某些農(nóng)藥的殘留又可以氧化分解。 2.2.3 食品行業(yè)的應(yīng)用 臭氧的強(qiáng)殺殺菌能力及無殘余污染優(yōu)點(diǎn)使其在食品行業(yè)的消毒除味、防霉保鮮方面得到廣泛的應(yīng)用。美國食品與醫(yī)療管理均（FDA）一九九七年四月，修改了一直把臭氧作為“食品添加劑”限制使用的規(guī)定，允許不必申請即可在食品加工，貯藏中使用臭氧。對食品加工技術(shù)進(jìn)步，提高食品質(zhì)量，具有重大作用。
2.2.4 醫(yī)療應(yīng)用 對病房、手術(shù)室空氣進(jìn)行消毒在我國是推廣臭氧的主要方向，而國外開展了很多治療的應(yīng)用研究實(shí)驗(yàn)。德國、瑞士、俄羅斯、法國及意大利的內(nèi)科和牙科醫(yī)生，多年來都在運(yùn)用臭氧進(jìn)行治療，如口腔手術(shù)和鋃牙用臭氧水保持口腔無菌，采用臭氧與放射治療合用治療癌癥，喝臭氧水治療婦女病，注射臭氧氣體治療瘺痔、靜脈曲張等。 2.3 正確使用臭氧安全無害 2.3.1 臭氧作為氣體殺菌劑，依靠其氧化性產(chǎn)生對病毒、細(xì)菌及霉菌等微生物的強(qiáng)殺滅作用。同任何消毒劑一樣，對動(dòng)物與人造成一定的生理反映甚至損害，但臭氧比常用消毒劑要小的多，環(huán)保也容易得多。嗅到臭氧的特異性氣味，“刺激”是呼吸道黏稠有反應(yīng)，感到口干、咳嗽、較強(qiáng)刺激有嗓子痛、疲乏等感覺，需要幾個(gè)小時(shí)得以恢復(fù)。至今世界上無一例因臭氧中毒死亡事故。臭氧作為消毒劑，殺菌能力強(qiáng)，能自行分解無殘余污染，接觸后的不適感離開現(xiàn)場立即消失等優(yōu)點(diǎn)，是甲醛（福爾馬林），過氧乙酸，高猛酸鉀等常用消毒劑無法比擬的。應(yīng)以科學(xué)的態(tài)度正確應(yīng)用臭氧即可保證健康不受損害。 2.3.2 臭氧工業(yè)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)：國際臭氧協(xié)會(huì)：0.1PPm,接觸10小時(shí)。美國：0.1 PPm，接觸8小時(shí)。德國、法國、日本：0.1 PPm.。中國：0.15 PPm. 第三章節(jié)：主要用途 本產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于：食品廠、化妝品廠、檔案室、冷庫、食堂、制藥廠、學(xué)校、賓館、酒店、醫(yī)院、餐廳等空氣凈化消毒滅菌；同時(shí)廣泛用于礦泉水、食品飲料水、純凈水、超純水、游泳池水、養(yǎng)殖用水、醫(yī)療工業(yè)污水等水處理行業(yè)的消毒殺菌除藻。 第四章節(jié)：主要功能 4.1：本產(chǎn)品產(chǎn)生的臭氧氣體具有較強(qiáng)的氧化、催化等作用。病毒及細(xì)菌在臭氧氣體中由于受到多種自由基的作用，使蛋白質(zhì)離解變性，核酸和酶的活性降低，從而有消毒、滅菌、除味效果。 4.2：臭氧屬于廣譜殺菌，對各類細(xì)菌和病毒都具有極強(qiáng)的殺滅作用。 4.3：臭氧和水中的球菌、桿菌和螺旋菌等有毒有害細(xì)菌發(fā)生降解、氧化等復(fù)雜的物理和化學(xué)反應(yīng)，且副產(chǎn)物無毒無害，可避免二次污染。 第五章節(jié)：產(chǎn)品技術(shù)參數(shù)
5.1 氣源區(qū)分：空氣源、氧氣源、無氣源 5.2氧氣源臭氧發(fā)生器產(chǎn)品組成：無油空壓機(jī)、冷凝器、精密過濾器、自動(dòng)排水、干燥系統(tǒng)、制氧系統(tǒng)、不銹鋼外殼、臭氧發(fā)生器單元、臭氧電源、氣源、電壓表、風(fēng)扇及其它電子元器件。 5.3空氣源臭氧發(fā)生器產(chǎn)品組成：氣源、氣源處理、臭氧發(fā)生器單元、臭氧電源、排風(fēng)系統(tǒng)、其它電子元器件 5.4無氣源臭氧發(fā)生器產(chǎn)品組成：氧氣輸入口，臭氧發(fā)生器單元、臭氧電源、排風(fēng)系統(tǒng)、其它電子元器件。 5.5產(chǎn)品特點(diǎn)：智能型臭氧發(fā)生器，超長壽命設(shè)計(jì)、臭氧濃度高，其功率、體積比同類產(chǎn)品都小。 5.6冷卻方式：20g/h設(shè)備水冷型和風(fēng)冷型設(shè)備各一款，20g/h以下設(shè)備采用風(fēng)冷，20g/h以上采用水冷卻方式。 5.7濃度調(diào)節(jié)：15g/h以上水冷設(shè)備臭氧量可調(diào)節(jié)，可根據(jù)使用需要調(diào)節(jié)臭氧濃度。 第六章節(jié)、操作方法 注意： ■ 臭氧發(fā)生器禁止放置于消毒空間內(nèi) ■ 水冷式臭氧發(fā)生器接通電源前必須先連接好冷卻水，禁止在無冷卻水通入的情況下運(yùn)行設(shè)備 （以下將不再重復(fù)水冷型臭氧發(fā)生器接水事項(xiàng)） 1：將臭氧發(fā)生器置于通風(fēng)，干燥處，房間內(nèi)不應(yīng)有腐蝕性氣體或液體存在。利用臭氧輸送管將臭氧導(dǎo)入待消毒的空間。 2：本設(shè)備也可以將輸氣管軟管直接導(dǎo)入空調(diào)管道內(nèi)，通過空調(diào)送風(fēng)將臭氧氣體輸送到車間內(nèi)進(jìn)行大面積的空間集中消毒
空氣消毒臭氧發(fā)生器使用 1注：空氣源空氣消毒臭氧發(fā)生器使用操作方法 6.1.1：將臭氧發(fā)生器放置在待消毒室以外的特定（平穩(wěn)、通風(fēng)散熱良好）位置，檢查臭氧硅膠軟管與機(jī)器的臭氧輸出口是否已接好，將臭氧輸送管導(dǎo)入待消毒空間。并在2米高度投加 6.1.2：為達(dá)到最佳的臭氧消毒效果，請關(guān)閉門窗等，消毒時(shí)請勿有人員在室內(nèi)。 6.1.3：接通電源，電壓表顯示當(dāng)前電壓，打開氣泵開關(guān)，氣泵指示燈亮，氣泵開始工作。（電流表顯示當(dāng)前電流，15克以上機(jī)）臭氧輸出口有氣體輸出。 6.1.4：延長時(shí)間打開臭氧開關(guān)（根據(jù)當(dāng)前空氣濕度情況而定，濕度越大，時(shí)間越長，一般1—30秒）臭氧指示燈亮，機(jī)器開始工作，（15克以上臭氧發(fā)生器需要調(diào)節(jié)濃度旋鈕，對臭氧輸出濃度進(jìn)行調(diào)節(jié)，）臭氧硅膠軟管有臭氧氣體輸出 。 6.1.5：根據(jù)空間使用需要，將定時(shí)開關(guān)旋至與空間消毒相對應(yīng)的消毒時(shí)間。 （15克以上臭氧發(fā)生器無定時(shí)器，請另外配置）如不配置定時(shí)器，消毒完成后則需要人工關(guān)閉臭氧發(fā)生器 6.1.6：達(dá)到設(shè)定的消毒時(shí)間后，消毒機(jī)將自動(dòng)停止工作或者手動(dòng)關(guān)閉臭氧發(fā)生器，完成作業(yè)后請將電源插頭拔出； 6.1.7：臭氧在室內(nèi)一般1—2個(gè)小時(shí)后就會(huì)自動(dòng)分解為氧氣，人若要長時(shí)間在室內(nèi)居留時(shí)，需以聞不到濃重的臭氧異味為準(zhǔn)， 6.1.8：消毒完成后請將臭氧發(fā)生器移至干燥通風(fēng)處，以便箱內(nèi)不會(huì)因?yàn)楦邼窀邷丨h(huán)境產(chǎn)生積水，對臭氧發(fā)生器產(chǎn)生影響。 注：氧氣源空氣消毒臭氧發(fā)生器使用操作方法 6.2.1：將臭氧發(fā)生器放置在待消毒室以外的特定（平穩(wěn)、通風(fēng)散熱良好）位置，檢查臭氧硅膠軟管與機(jī)器的臭氧輸出口是否已接好，將臭氧輸送管導(dǎo)入待消毒空間。并在2米高度投加 6.2.2：為達(dá)到最佳的臭氧消毒效果，請關(guān)閉門窗等，消毒時(shí)請勿有人員在室內(nèi)。 6.2.3：接通電源，電源指示燈亮，電壓表顯示當(dāng)前電壓 6.2.3：打開氣控開關(guān)，工作指示燈亮，無油空壓機(jī)開始工作。電流表顯示當(dāng)前電流，并伴隨有排氣的聲音出現(xiàn)（時(shí)間為5分鐘/次），表明制氧部件開始工作，流量計(jì)根據(jù)整機(jī)配置不同而產(chǎn)生變化，可手動(dòng)調(diào)節(jié)流量計(jì)至所需要流量，臭氧輸出口有氧氣輸出。 6.2.4：打開臭氧開關(guān)，臭氧指示燈亮，臭氧部件開始工作，（15克以上臭氧發(fā)生器需要調(diào)節(jié)濃度旋鈕，對臭氧輸出濃度進(jìn)行調(diào)節(jié)，）臭氧硅膠軟管有臭氧氣體輸出 。 6.2.5：如需定時(shí)開關(guān)對整機(jī)進(jìn)行自動(dòng)控制工作，請另行購置微電腦時(shí)間控制器 6.2.6：達(dá)到設(shè)定的消毒時(shí)間后，消毒機(jī)將自動(dòng)停止工作或者手動(dòng)關(guān)閉臭氧發(fā)生器，完成作業(yè)后請將電源插頭拔出。 6.2.7：臭氧在室內(nèi)一般1—2個(gè)小時(shí)后就會(huì)自動(dòng)分解為氧氣，人若要長時(shí)間在室內(nèi)居留時(shí)，需以聞不到濃重的臭氧異味為準(zhǔn)， 6.2.8：消毒完成后請將臭氧發(fā)生器移至干燥通風(fēng)處，以便箱內(nèi)不會(huì)因?yàn)楦邼窀邷丨h(huán)境產(chǎn)生積水，對臭氧發(fā)生器產(chǎn)生影響。
水處理臭氧發(fā)生器使用 注：空氣源水處理用臭氧發(fā)生器操作方法 6.1.1：將臭氧發(fā)生器放置在水處理工藝流程中特定位置（平穩(wěn)、干燥、通風(fēng)散熱良好）位置，離墻面40厘米以上；檢查臭氧硅膠軟管與機(jī)器的臭氧輸出口是否已接好，將臭氧輸送管接到臭氧投加裝置上，便于臭氧輸送。 6.1.2：臭氧發(fā)生器必須高于水位，防止水回流入臭氧發(fā)生器內(nèi)部，導(dǎo)至部件損壞。如購置有止回閥請接到臭氧輸送管路上，禁止反接止回閥。 6.1.3：接通電源，電壓表顯示當(dāng)前電壓，打開氣泵開關(guān)，氣泵指示燈亮，氣泵開始工作。（電流表顯示當(dāng)前電流，15克以上機(jī)）臭氧輸出口有氣體輸出。 6.1.4：延長時(shí)間打開臭氧開關(guān)（根據(jù)當(dāng)前空氣濕度情況而定，濕度越大，時(shí)間越長，一般1—30秒）臭氧指示燈亮，機(jī)器開始工作，（15克以上臭氧發(fā)生器需要調(diào)節(jié)濃度旋鈕，對臭氧輸出濃度進(jìn)行調(diào)節(jié)，）臭氧硅膠軟管有臭氧氣體輸出 。 6.1.5：根據(jù)水處理消毒使用需要，將定時(shí)開關(guān)旋至與空間消毒相對應(yīng)的消毒時(shí)間。 （15克以上臭氧發(fā)生器無定時(shí)器，請另外配置）如不配置定時(shí)器，消毒完成后則需要人工關(guān)閉臭氧發(fā)生器 6.1.6：達(dá)到設(shè)定的消毒時(shí)間后，消毒機(jī)將自動(dòng)停止工作或者手動(dòng)關(guān)閉臭氧發(fā)生器，完成作業(yè)后請將電源插頭拔出； 6.1.7：水處理過程中,請定時(shí)檢測水中臭氧濃度或水質(zhì)變化,可及時(shí)撐握臭氧混合情況,水處理臭氧投加方法請參照附件一 6.1.8：50克以下臭氧發(fā)生器不適用于混合塔曝氣
注：氧氣源臭氧發(fā)生器使用操作方法 6.2.1：將臭氧發(fā)生器放置在水處理工藝流程中特定位置（平穩(wěn)、干燥、通風(fēng)散熱良好）位置，離墻面40厘米以上；檢查臭氧硅膠軟管與機(jī)器的臭氧輸出口是否已接好，將臭氧輸送管接到臭氧投加裝置上，便于臭氧輸送。 6.2.2：臭氧發(fā)生器必須高于水位，防止水回流入臭氧發(fā)生器內(nèi)部，導(dǎo)至部件損壞。如購置有止回閥請接到臭氧輸送管路上，禁止反接止回閥。 6.2.3：接通電源，電源指示燈亮，電壓表顯示當(dāng)前電壓 6.2.3：打開氣控開關(guān)，工作指示燈亮，無油空壓機(jī)開始工作。電流表顯示當(dāng)前電流，并伴隨有排氣的聲音出現(xiàn)（時(shí)間為5分鐘/次），表明制氧部件開始工作，流量計(jì)根據(jù)整機(jī)配置不同而產(chǎn)生變化，可手動(dòng)調(diào)節(jié)流量計(jì)至所需要流量，臭氧輸出口有氧氣輸出。 6.2.4：打開臭氧開關(guān)，臭氧指示燈亮，臭氧部件開始工作，（15克以上臭氧發(fā)生器需要調(diào)節(jié)濃度旋鈕，對臭氧輸出濃度進(jìn)行調(diào)節(jié)，）臭氧硅膠軟管有臭氧氣體輸出 。 6.2.5：如需定時(shí)開關(guān)對整機(jī)進(jìn)行自動(dòng)控制工作，請另行購置微電腦時(shí)間控制器 6.2.6：達(dá)到設(shè)定的消毒時(shí)間后，消毒機(jī)將自動(dòng)停止工作或者手動(dòng)關(guān)閉臭氧發(fā)生器，完成作業(yè)后請將電源插頭拔出。 6.2.7：水處理過程中,請定時(shí)檢測水中臭氧濃度或水質(zhì)變化,可及時(shí)撐握臭氧混合情況,水處理臭氧投加方法請參照附件一 6.2.8：混合塔高底底于2米以下可以使用臭氧一體機(jī)曝氣,高于2米請配外置氣源。 第七章節(jié)：內(nèi)附配件 保險(xiǎn)管（1條）臭氧輸送管（1條）、說明書（1份）保修卡（1張）、
第八章節(jié)：維 修 規(guī) 定 8.1：本公司全系列產(chǎn)品自您購買之日起，提供一年免費(fèi)保修，終生維護(hù)。若產(chǎn)品出現(xiàn)下列故障，本公司將不承擔(dān)免費(fèi)保修義務(wù)，只收取維修材料費(fèi)：
如果做完了以下檢查后，您仍未能解決問題或涉及維修的部分，請直接與佳環(huán)科技當(dāng)?shù)氐匿N售或售后服務(wù)部聯(lián)系。 9.1故障檢測列表 9.2臭氧發(fā)生器使用注意事項(xiàng)： 9.2.1：機(jī)器設(shè)備必須放置在無油污、空氣干凈、干燥的地方工作,以延長機(jī)器設(shè)備使用壽命。 9.2.2：使用時(shí)必須輕拿輕放，不能亂扔亂放。 9.2.3：機(jī)器設(shè)備用于水處理，臭氧輸出口必須接上止回閥，（注意：止回閥分正反，在沒接止回閥前檢查有臭氧輸出，再接上止回閥，如沒臭氧就證明止回閥接。方向接反，在這時(shí)倒一頭就可以了)；防止回水進(jìn)入機(jī)內(nèi)，損壞機(jī)器。 9.2.4;禁止將臭氧機(jī)放在消毒區(qū)內(nèi)工作 ，為了工作的安全，設(shè)備應(yīng)有單獨(dú)工作區(qū)，再用硅膠管將臭氧氣體輸送到消毒或化學(xué)反應(yīng)區(qū)。 9.2.5機(jī)器設(shè)備必須天天檢查維護(hù)；如發(fā)現(xiàn)異常要立刻關(guān)機(jī)，查明原因、處理好后再用。 9.2.6使用前機(jī)器設(shè)備必須良好接地，以防雷電。不用時(shí)最好拔掉電源插頭。 9.2.7根據(jù)工作環(huán)境、使用要求，正確選用臭氧消毒機(jī)。 9.2.8機(jī)器設(shè)備若長時(shí)間不用必須將機(jī)內(nèi)、機(jī)外殼清理干凈，放置通風(fēng)干燥的地方，防止 受潮損壞。 9.2.9為了防止機(jī)器受潮和更好的維護(hù)設(shè)備，每星期打開《氣泵開關(guān)》或《氣控開關(guān)》；關(guān)掉《濃度調(diào)節(jié)》或《臭氧開關(guān)》工作三小時(shí)以上，以清潔機(jī)內(nèi)水氣， 第十章節(jié)：保養(yǎng)細(xì)則： 10.1：請將本設(shè)備置于干燥通風(fēng)處，防塵網(wǎng)（風(fēng)扇處）一個(gè)月清理一次 10.2：本臭氧機(jī)非專業(yè)電工，請勿開箱（內(nèi)有高壓）+ 10.3：保養(yǎng)時(shí)請專業(yè)電工，開啟機(jī)箱后蓋 10.4：硅膠三個(gè)月更換一次，將不會(huì)影響使用 10.5：檢查機(jī)器內(nèi)部接頭是否松動(dòng)和軟管老化 10.6：如有接頭松動(dòng)，請用螺絲刀扭緊，軟管老化，請及時(shí)更換 10.7：所有購買本公司產(chǎn)品的客戶，均可在本公司以低于市場價(jià)購買耗材。 10.8：設(shè)備維修保養(yǎng)（如需上門服務(wù)，需由客戶支付差旅費(fèi)用，公司視路途遠(yuǎn)近，選擇就近經(jīng)銷商上門服務(wù)。） 10.9：設(shè)備維修時(shí)，請將保修卡隨機(jī)寄回本公司，若與以上操作說明不相符，本公司不承擔(dān)維修費(fèi)用。 10.10：開機(jī)時(shí)，先開氣泵開關(guān)，1-2分鐘再開臭氧；關(guān)機(jī)時(shí)，先關(guān)臭氧開關(guān)，1-2分鐘后再關(guān)氣泵。
附一：HACCP認(rèn)證手冊 臭氧在食品行業(yè)的應(yīng)用領(lǐng)域 臭氧以其特有的氣味而得名，它是一種氣體強(qiáng)氧化劑，具有殺菌力強(qiáng)，不產(chǎn)生任何殘留污染，可直接對食品使用等優(yōu)點(diǎn)。作為一種廣譜高效殺菌劑，其殺菌速度較氯快300—600倍，可以快速殺滅各種細(xì)菌繁殖體和芽孢、病毒和真菌，如大腸桿菌、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、枯草桿菌黑色變種芽孢、黑曲霉、乙型肝炎表面抗原等。臭氧極不穩(wěn)定，可自行分解成氧，不產(chǎn)生任何殘留。臭氧用作殺菌劑的最早試驗(yàn)是1886年由梅利坦斯在法國進(jìn)行的，最早的實(shí)例是1909年法國科隆冷凍廠利用臭氧對冷藏牛肉表面殺菌以提高貯藏期。近年來，臭氧在食品行業(yè)的應(yīng)用得到快速發(fā)展，1995-1996年間，日本、法國、澳大利亞相繼立法，允許臭氧在食品行業(yè)中廣泛使用。1997年4月，美國食品與醫(yī)藥管理局（FDA）放棄對食品加工使用臭氧的限制政策，承認(rèn)臭氧應(yīng)用于食品過程符合GRAS（通用安全標(biāo)準(zhǔn)）要求。1928年，英國人在我國的天津建立“合記蛋廠”，其打蛋車間就利用臭氧消毒。20世紀(jì)30年代末，美國80%的冷藏蛋庫都裝有臭氧發(fā)生器，提高了雞蛋的儲(chǔ)藏期。到了20世紀(jì)90年代中期，我國不少中外合資食品企業(yè)，在車間的殺菌凈化、易腐食品的保鮮、儲(chǔ)存?zhèn)}庫及食品船艙等環(huán)節(jié)都安裝了臭氧發(fā)生器，后又推廣到食品集裝箱、食品冷藏車內(nèi)。 盡管在我國的藥品生產(chǎn)GMP驗(yàn)證中早已推薦了臭氧滅菌方法，但臭氧在食品生的 應(yīng)用是在近兩年才得到一個(gè)蓬勃發(fā)展的機(jī)會(huì)。使用成功的主要有以下幾個(gè)方面： （一）加工車間（庫）與加工設(shè)備的消毒滅菌 在食品廠，臭氧氣體用于食品加工間、貯藏室與加工設(shè)備消毒是非常方便、有效的。傳統(tǒng)的消毒方法是用甲醛等化學(xué)試劑熏蒸，眾所周知，甲醛熏蒸的弊病較多，國外近期研究證明，在控制空氣微生物方面，臭氧是甲醛和其他化學(xué)熏劑的替代物。通過化學(xué)霧化、紫外線與臭氧作消毒劑的對照試驗(yàn)，結(jié)論是臭氧既有效又無殘留，臭氧“大大抑制”了加工設(shè)備中大腸桿菌群小球菌和酵母菌的生長。 其方法是將臭氧發(fā)生器直接放在空調(diào)凈化系統(tǒng)的風(fēng)道中，稱為內(nèi)置臭氧發(fā)生器。臭氧隨著風(fēng)道的氣流，送入各潔凈區(qū)，對潔凈區(qū)進(jìn)行消毒滅菌，剩余臭氧吸入回風(fēng)口，由中央空調(diào)帶走。也可以將臭氧發(fā)生器放在中央空調(diào)風(fēng)口的外面，將臭氧打入中央空調(diào)的風(fēng)道中，然后被送入各潔凈區(qū)，稱為外置式臭氧發(fā)生器。外置式臭氧發(fā)生器安裝檢修方便，但制造成本要高一點(diǎn)。兩種方法消毒效果都是一樣的。按照衛(wèi)生部消毒技術(shù)規(guī)范的要求，對空氣消毒的臭氧濃度是5ppm，但事實(shí)上，潔凈區(qū)的消毒不僅是對空氣的消毒，實(shí)際上還包括了對物體表面的消毒，所以，設(shè)計(jì)時(shí)的濃度一般應(yīng)大于10ppm。每天上班前開機(jī)1.5～2.0小時(shí)，下班后開機(jī)1小時(shí)，就可以保證一天內(nèi)潔凈區(qū)的浮游菌和沉降菌達(dá)到SSOP的要求。 （二）空間的消毒滅菌 速凍食品、冷飲食品、肉蛋奶制品加工車間與包裝車間利用臭氧消毒效果好。同時(shí)可去除異味污染。一般（0.5～1.0）×10-6臭氧即可達(dá)到80%以上的空氣殺菌率。在150m3的車間內(nèi)，臭氧消毒2h（估計(jì)臭氧濃度4×10-6左右）前后對照數(shù)據(jù)： 空氣中細(xì)菌總數(shù)（個(gè)/ m3） 消毒前/消毒后 冷卻間 105/26（冷卻間消毒濃度需提高） 包裝間 1325/0 對于中央空調(diào)凈化系統(tǒng)以外的潔凈區(qū)，或需要滅菌的其他房間則需單獨(dú)進(jìn)行滅菌處理。方法是選用臭氧發(fā)生器，直接安裝在該房間內(nèi)。根據(jù)需要設(shè)定消毒時(shí)間，消毒結(jié)束便自動(dòng)關(guān)機(jī)，所以使用非常方便。按房間空間體積的大小選型使用。只要滿足臭氧濃度的要求，就可以達(dá)到消毒滅菌的目的。比用化學(xué)試劑對房間的熏蒸要省事得多，可完全代替化學(xué)熏蒸，縮短消毒時(shí)間，避免二次污染。 在食品生產(chǎn)過程中，常常要對原材料、工具器材、包裝物、生產(chǎn)場所等進(jìn)行物體表面消毒。傳統(tǒng)的方法是用紫外線消毒，但消毒不徹底，存在消毒死角，衰減快，對于特定環(huán)境中的某些細(xì)菌無法殺死等種種弊端?！断炯夹g(shù)規(guī)范》中介紹，對于浸沒在臭氧氣體中的物體表面，接觸一段時(shí)間，可將表面細(xì)菌殺死。 （四）食品設(shè)備、容器、工具、生產(chǎn)過程的消毒滅菌 在飲料、果汁等生產(chǎn)過程中，臭氧水可用于管路、生產(chǎn)設(shè)備及盛裝容器的浸泡和沖洗，從而達(dá)到消毒滅菌的目的。采用這種浸泡、沖洗的操作方法，一是管路、設(shè)備及盛裝容器表面上的細(xì)菌、病毒大量被沖淋掉；二是殘留在表面上的未被沖走的細(xì)菌、病毒被臭氧殺死，非常簡單省事，而且在生產(chǎn)中不會(huì)產(chǎn)生死角，還完全避免了生產(chǎn)中使用化學(xué)消毒劑帶來的化學(xué)毒害物質(zhì)排放及殘留等問題。另外，利用臭氧水對生產(chǎn)設(shè)備等的消毒滅菌技術(shù)結(jié)合膜分離工藝、無菌灌裝系統(tǒng)等，在釀造工業(yè)中用于醬油、醋及酒類的生產(chǎn)，可提高產(chǎn)品的質(zhì)量和檔次。 在蔬菜加工中的應(yīng)用，如小包裝蔬菜如傳統(tǒng)的榨菜、蘿卜、小黃瓜等食品加工中，很多企業(yè)為延長產(chǎn)品的保質(zhì)期，往往采用包裝后高溫殺菌的工藝，這樣不僅對產(chǎn)品的色澤、質(zhì)地等帶來了不利的影響，而且還消耗了大量的能源。利用臭氧水冷殺菌新技術(shù)可避免傳統(tǒng)加工工藝對產(chǎn)品質(zhì)量帶來的不利影響，并且可提高產(chǎn)品質(zhì)量，降低生產(chǎn)成本。 在冷庫中的應(yīng)用主要有三個(gè)方面：一是殺滅微生物—消毒殺菌；二是使各種有臭味的無機(jī)物或有機(jī)物氧化—除臭；三是使新陳代謝產(chǎn)物氧化，從而抑制新陳代謝過程。 廣州佳環(huán)電器科技有限公司 售后服務(wù)：020-36054230 公司傳真：020-36406483 24小時(shí)服務(wù)咨詢熱線：18520587752 網(wǎng)址：http://skvu.cn
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